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Tacos Bomba

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Hoy les traemos los Tacos Bomba  para que los disfruten. Les dejamos la receta y un video para no dejar de verlo.

Ingredientes:

• 250 gr. de chorizo verde
• 35 gr. de bistec de res cortado en cuadritos pequeños
• 2 tazas de chicharrón seco
• 1 aguacate
• 2 nopales en rajas y hervidos
• 1 taza de cebollitas cambray
• 1 taza de piña en cuadritos
• 1 taza queso Cotija
• 3 cucharadas de salsa inglesa
• 5 tortillas de maíz
• 1 taza de hojas de cilantro
• Aceite vegetal Valley Foods

Procedimiento:

• En un tazón agregar la cebolla cambray fileteada, la piña en cuadritos, el
cilantro, la salsa inglesa, sal, pimienta y aceite al gusto. Marinar y poner en la
parrilla hasta que la piña y la cebolla estén doradas y suaves.
• En un sartén agregar los nopales, el chorizo verde, el bistec y asar hasta cocinar.
• En un comal calentar las tortillas y armar los tacos con la mezcla anterior,
acompañar con la piña, la cebolla  y el cilantro.
• Servir, espolvorear con el chicharrón, el queso cotija y presentar.

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